每年的這個時候,都是我想出去旅遊的時候
這個廉價旅館住宿評價那裡查習慣已持續了好幾年了
因為在公司工作的壓力實在有點大
所有我都是把特休累積起來
一次多放幾天出去玩、散散心
這次我出去玩訂的飯店是 Sunny's - 首爾
價格還挺優的!品質也挺不錯!可以說是值回票價
其實線上訂飯店還蠻簡單的
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商品訊息描述:
主要設施
- 空調
熱情款待
- 小廚房
- 炊具、餐具和廚具
- 瓦斯爐
- 微波爐
- 大型冰箱/冷凍庫
- 獨立浴室
鄰近景點
- 位於弘大
- 延世大學就在附近
- 首爾世界杯體育場就在附近
- 景福宮就在附近
- 德壽宮就在附近
- 崇禮門就在附近
- 韓國國立博物館就在此區域
- 東大門綜合市場就在此區域
- 曹溪寺就在此區域
- 南山公園就在此區域
- 韓國戰爭紀念館就在此區域
- 首爾塔就在此地區
商品訊息簡述
: 現省
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
台灣手搖飲料店林立,一條街上看到4、5家是常有的事,不過,大家都知道人難免會喜新厭舊,究竟在眾多手搖飲料中誰才是稱霸飲料界的霸主呢?《網路溫度計》透過近半年的聲量調查,整理出網路上討論度最高的前十大手搖飲料店、去年人氣十大人氣飲料,以及網友最愛新歡飲料。
▲討論度最高與去年十大人氣飲料排名。(圖/翻攝自《網路溫度計》)
能夠引起網友討論的,多半是具有創意、特色的飲料店。例如SOMA特調飲品,以濃郁的茶歐雷、綿密氣泡飲打出知名度,丸作食茶獨有四色珍珠搭配水果茶,迅速在網上引爆打卡熱潮,兩家店雙雙並列網路討論度冠軍。而去年十大人氣排行裡,前三名分別由50嵐抹茶拿鐵、販賣機奶茶、丸作焦糖/白玉珍珠鮮奶拿下。
▲網路聲量手搖飲料店排名。(圖/翻攝自《網路溫度計》)
網友最愛的十大新歡裡,50嵐靠著漸層系飲品、限定店家,成功稱霸各大社群媒體,再次拿下冠軍。位居亞軍的清心福全,也因網友在網路爆料隱藏版漸層系飲料爆紅,躍上第二名。可見「漸層」魅力之大!值得注意的是,第六名的迷克夏雖沒推出漸層飲料,但也因網友分享特製版飲料經驗而爆紅。
工商時報【姚舜】
4道菜的中午套餐訂價780元,5道料理的晚套餐1480元,這是位在南港、去年12月正式開幕的〈歐傑洛義式餐廳〉(L'origine by La Credenza)的訂價。〈La Credenza〉是義大利皮蒙特米其林1星餐廳,〈歐傑洛〉標榜是該餐廳的分店,餐廳的定位與菜單,都是〈La Credenza〉的主廚伊格.馬夏(Igor Macchia)總綰設計。當然,這也包括了餐廳的訂價。
在台灣,旦凡與米其林「沾親帶故」的餐廳,消費都不便宜,但伊格.馬夏顯然無意「挾星光自重」。他說,昂貴的食材若沒有精湛廚藝詮釋,只是一種浪費。而高明的廚師能讓平凡的食材變成不凡的美餚,所以他不想藉米其林星光「顯貴」,而是希望以親民價位傳遞美好用餐體驗。
南港〈Lorigine by La Credenza〉的菜色全由伊格設計,而他每3個月就會來台灣,一方面設計新菜,另一方面也督導品質。伊格說,自己是以「開分店」的態度與心情看待台灣的〈Lorigine〉。
其實,這已是伊格二度來台擔任餐廳顧問了。上一次,他是應星級酒店邀請,擔任餐廳廚藝顧問,餐廳的定位與經營由飯店主導。這回台灣新老闆則給了他更多發揮空間,餐廳的定位、菜式與服務方式,伊格說了算。
伊格說,上一次他顧問的餐廳,定位高檔,所以不乏有用珍稀罕有食材入饌做的菜餚,且形色較Fine,如今南港的〈Lorigine by La Credenza〉,菜式85%以上都用台灣在地食材表現,且定位較輕鬆無拘,同時價位也較中等。唯一未變的是,兩家餐廳的菜式「都是義大利的味道」。
問伊格,前後兩家餐廳為什麼有如此差異?在義大利已有3家餐廳,且3家餐廳定位皆不同的伊格表示,台灣頂級高檔餐飲的市場太小,在市場胃納有限的情況下,「一個城市若有5家高檔餐廳都嫌多」。所以這回〈Lorigine by La Credenza〉定位為一「中產階級人人消費得起的餐廳」,同時是一「一個月可以消費好幾次的餐廳」。那些訴求頂級、高檔的餐廳,「就讓別人去做吧」。
身為義大利摘星主廚,伊格的廚藝當然禁得起考驗,這次他再度來台主持〈Lorigine by La Credenza〉餐廳,不以高檔為定位,擺脫了框架束縛,使他的創作更無拘、自由,有懷舊、有創新,反而可讓客人嘗到更多「新菜」。
〈哇沙比燉飯〉是利用阿里山山葵(即芥末)為燉飯提味,甜菜、甜豆、玉米筍、鮪魚、火腿,以及微型食用花卉,裝燉飯裝點得繽紛亮麗,宛如「花園」,以一股「小清新」氣韻媚人。
以Sous-vide低溫慢烹的「低溫鮭魚」,肉質似生實熟、柔嫩如雪,用日本甘口白味噌與淡醬油調製的醬汁,以及芝麻魚子醬,則使這道菜嘗來充滿了台灣人熟悉的日式風味。
〈明蝦澄清湯〉是在碗中先放了明蝦、雞胸肉和筊白筍,再用濾壓壺將用蝦頭、蝦殼與蔬菜熬製的蝦湯沖淋入碗,是伊格著名的湯色。〈羅西尼牛排〉是義大利經典牛排,傳統是用百厚厚的鴨肝或鵝肝搭配菲力牛排,如今伊格改以台灣「桂丁雞」的雞肝取代油膩的鴨肝與牛排搭配,上面並搭配了用橄欖油嫩炒蔬菜,不必靠油脂豐富的鴨肝或鵝肝助陣,此〈美國牛菲力〉依然多汁。
用鮮奶油、馬達加斯加香草籽和蛋黃手工製作的Galeto義大利冰淇淋,以大盆盛裝,讓「冰淇淋控」喜出望外,並附上碎餅、果醬、起酥條與巧克力醬,讓客人可以隨個人喜好DIY上面topping,非常過癮。
伊格說,以前他在台灣顧問的餐廳較正式,菜餚也較「拘謹」,這多少會讓人產生距離感,如今〈Lorigine by La Credenza〉氛圍輕鬆得多。最重要的是,他希望讓更多台灣食客知道,即便用台灣在地食材烹調,他也能做出「非常義大利的味道」呢。
INDEX
L'origine by La Credenza歐傑洛義式餐廳
地址︰台北市忠孝東路7段528號2F (南港捷運站二號出口,往右行步行約5分鐘)
電話:02-2789-3358
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